在中国经营着可口可乐、美汁源、雪碧、芬达等众多品牌的可口可乐公司正在全力冲刺今年的春年档年货销售。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“中国的农历新年对我们来说是一件大事。”可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）近日在出席于瑞士达沃斯举行的世界经济论坛时表

文：边边来源：热力研究所（ID：Socialcasestudy）资本化、连锁化、本土化、刚需化.......2023年，“速度与激情”在咖啡赛道加速上演。相比其他餐饮其他细分领域融资热度锐减的情况，咖啡赛道持续活跃在风口之上，新产品、新品牌、新模式持续涌动，相比其他餐饮其他细分领域融资热度锐减的情况

文： 孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）按照近两年惯例，盒马CEO侯毅会在每年1月初发出新年内部信，既是为过去一年做定调总结，也会明确新一年的经营目标及具体举措。不过今年情况有点特殊，外部迄今还没有见到这封「定调」信的出现。自从2023年10月宣布全面折扣化并暂停盒马X

文：费南茜来源：窄播（ID：exact-interaction）今天我们聊的话题是折扣化浪潮，涉及到国内企业零食很忙、盒马、拼多多，涉及到的海外零售品牌包括奥乐齐、711、业务超市等等。之所以关注这个话题，是因为2023年以来，折扣、低价和性价比已经成为一种普遍的社会情绪，线上电商低价大战，线下零售

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、拓展“杏仁+”产品边界，承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」2、布局健康雪糕赛道，红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」3、瑞幸、茅台联手二度合作，龙年第一杯酱香巧克力新品上线4

文：Shoot来源：壹零社（ID：cn10club）01降本的风，还是吹到了消费者身上近几个月，盒马的折腾有目共睹。先是对标山姆搞得轰轰烈烈的会员制突然不做了，盒马回应是因为业务调整，所以从去年12月13日起暂不支持开通或者续费盒马X会员。据内部人士透露，盒马鲜生店的现有会员权益不受影响，但有效期结

文：李佳蔓来源：一刻商业（ID：yikecaijing）宣布启动折扣化经营模式变革后，盒马的“动刀”速度越来越快。近期，有很多盒马的用户发现，盒马App无法再开通或续费会员了，引发了市场关注。对此，有接近盒马的内部人士透露，盒马正在大力做折扣化转型，未来所有商品在完成降价之后，就不需要额外再买会员才

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）早期消费投资，不管是在过去几年的行业热潮中还是当下，都是一个非常考验专业颗粒度和底层预判的领域，因为消费创业早期进入壁垒不高，面对的变量很多，其实很难在千姿百态的项目生长中，笃定谁就是未来能走出的那颗新星。正是因为这样，长期的时间投入和领域

文：李东阳来源：李东阳朋友圈（ID：LDYMarketing）带着沉重的心情，迈开沉重的步伐，龙年第一个开工日，各位从春节假期的后劲里缓过来了吗？ 看着桌上的公司开工奶茶，半个月的假期时光恍然如梦，同事们也只是比之前多了些假期肥。 伯牙绝弦，自从公司附近新开一家霸王茶姬，下午茶就再也没喝过别的奶茶品

如今，餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主，只不过，炖的内容和形式都有了些许变化。我们发现，其中有四个趋势值得关注，且每种都已经出现了一批比较有竞争力并不断发展壮大的细分品类或品牌。 文：赵娜来源：筷玩思维（ID：kwthink）在疫情管控刚解除时，全国的小“阳”人们还都在康复期，关于恢复期