长青单品策略的核心正是企业家对品类需求的坚定把握，眼光长远，耐得住寂寞，以及灵活的营销方式，才能在浮沉的潮流中曲线上升。 来源：食机到了（ID：shijidaole）2023年时间余额不多。这一年，食品界是不平凡的一年，受各种外部环境影响，如何保稳，如何增量成为今年谈论最多的话题。能做到百亿市场体量

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）近三年来，为健康“买单”，已经成为一种大众化、日常化的消费习惯。大健康行业，也因此成为当下为数不多保持高增长态势的风口行业之一。来自天猫健康的统计数据显示，过去一年中，天猫健康的年度购买用户数近3亿，人均年度购买频次超过5次，达成了千亿元级的交易规模

来源：零售圈（ID：retailsphere）2023年，是改革开放45周年。如今，我们国家的强盛，人民生活的美好，都得益于45年间波澜壮阔的改革与创新。站在新的历史节点上，“改革再出发”成为了各行各业的新使命。尤其是那些与人民美好生活息息相关的基础民生行业，也正在面临着一场前所未有的大变革。在新消

来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）2023年大概率销量超百亿的功能饮料大单品东鹏特饮，今年伊始接连迎来新“队友”——东鹏饮料在去年12月中旬推出了主打100%生榨鲜椰浆的新品“海岛椰椰汁”；不到一个月时间，东鹏饮料又在集团官微上官宣发布VIVI鸡尾酒新品。据介绍，该系列产品为气泡酒，酒精

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）随着冬季的到来，新一轮的“围炉煮茶”网红风口不断出现。就在我们以为今年的罐罐茶要替代围炉煮茶，成为今年氛围感茶饮的新顶流时，罐罐茶却热度却开始下滑，反而是一种火锅赛道的“围炉”模式吊炉火锅火爆了起来。这种吊炉火锅模式，有着去年顶流围炉煮茶一样的氛围

文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）12月20日，盒马上线两款冷冻方便面新品，包括苏式咸菜肉丝面和鸡汤面，售价分别为9.9元和11.9元。相比于普通速食方便面，该款冷冻方便面操作简单，只需将冷冻包放入开水中加热至沸腾即可，不要考虑放置水量的问题，零失败率。此外，该款冷冻方便面采用

社交媒体和Bistro在国内的流行，让自然酒从小众品类成为了中产新贵。但围绕自然酒的标准争议和评判，也一直存在。 文：Curly来源：窄播（ID：exact-interaction）「白天City Walk，晚上City Drink」，是眼下最流行的精致白领生活方式。但这个City Drink的主角

文：刘敏露来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu） 老牌果汁企业在近日上新了面膜产品，以“妆食同研”拓展自身赛道。“跨专业”推新背后，汇源早已投资10亿元布局沙棘产业，并相继推出汇源100%沙棘汁、“沙棘物语”系列等多品类沙棘产品。同时，曾靠“无添加”果汁成名的汇源，在重整后将SKU瘦身，未

文：ViniWang来源：未来科技力（ID：smartechworld）星巴克正在失去中国“头把交椅”的地位。据星巴克Q4财报显示，星巴克中国门店达到6806家。但根据瑞幸咖啡Q3财报显示，截止第三季度末，瑞幸咖啡门店数量已经达到13273家，这个数量是星巴克的2倍多，但瑞幸咖啡才创立了5年。瑞幸前

来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近日刚刚向港交所递交了招股书的现制茶饮龙头蜜雪冰城，再次亮出了耀眼的销售业绩——2023年前9个月，“雪王”共售出约58亿杯饮品，平均每天卖出2100万杯。截至2023年9月30日，通过加盟模式发展的门店超过36000家，覆盖中国及海外11个国家。蜜雪冰