短短30天内，中国商超排名前三的两大零售巨头相继向阿里系高管抛出橄榄枝，这一罕见的行业现象绝非偶然。 文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）11月30日晚间，港交所一则人事公告打破了零售行业的平静，大润发母公司高鑫零售正式宣布，李卫平将出任公司执行董事兼首席执行官，自12月1日起全

文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2019年5月，美国植物肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市，首日暴涨163%，创下21世纪以来美股IPO首日最佳表现。2020年，当Beyond Meat带着纳斯达克的光环正式进入中国市场时，其风光无限堪称现象级。曾将中国称为最重要

文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，

随着货架上“配料表比脸还干净”的产品越来越多，这场席卷食品行业的“清洁革命”，正从小众偏好变成市场主流。 文：桃叶来源：冻品头条（ID：dptoutiao）冻品巨头纷纷入局，清洁标签成行业新风口“满场都是清洁标签产品。”这是某经销商参加一个食品展，印象最深刻的场景。而这股来自“清洁标签”的劲风，同样

近期，沃尔玛全球CEO董明伦接受哈佛商业评论(Harvard Business Review)专访，围绕AI时代的转型、企业使命、长期主义与组织能力展开深入对谈。 文：李言来源：Harvard Business Review在全球零售行业，很少有企业能像沃尔玛这样持久而深刻地影响人们的日常生活。从1

文：铁马来源：金融八卦女频道Manner咖啡要上市的消息又双叒叕传出来了！虽然官方不予置评，但身体可诚实得很：又是拿融资，又是疯狂拓店搞规模，最近还拉上大模型Kimi玩起了联名…… Manner为什么选择AI？和联名狂魔瑞幸不一样，Manner其实已经“安静如鸡”很久了。这次一出手，就挑了个看起来八

来源：零食快报（ID：lskb01）两大百年老字号，一个做糕点，一个做酱料，联手把麻酱糖饼的风味塞进了威化饼干里。而这这并非孤例！老字号的"中年危机"在天猫发布的《2023国货消费趋势报告》中，76%的95后消费者认为"老字号=父母辈的选择"。许多陪伴我们成长的老品牌，正悄然面临一场“中年危机”——

来源：零售圈（ID：retailsphere）糖尿病相关膳食补充剂根据Innova全球新品数据库的数据显示，2020年7月至2025年6月期间，带有糖尿病相关宣称的膳食补充剂新品上市量呈增长态势。其中31%为植物或草本类膳食补充剂，维生素和矿物质类占新品开发总量的16%， 这类膳食补充剂旨在帮助调节

在一个人人计算“热量账单”的时代，谁曾想，一颗蛋卷竟成了抖音商城最新的“断货王”。在2025“双十一”活动中，一颗小小蛋卷“空降”抖音商城多个食品类榜单的C位——“慢棠饱饱无糖黄油鸡蛋卷”登上“鸡蛋卷类”食品爆款榜（销售额）、人气榜、好价榜首，一度卖到“断货”。在没人能逃过“体重管理”浪潮的2025

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）走上精品化快车道 咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。它的背后，是80多个国家和地区约2500万农民从事咖啡种植，带来咖啡全球年产量超1000万吨。在中国，咖啡也逐渐成为消费者日常的饮品之一。在这个过程中，中国咖啡品牌和产区也