2025年6月21日， 全球知名巧克力糖果制造商费列罗集团宣布，其在中国的生产工厂 —— 费列罗杭州工厂迎来建厂10周年里程碑。十年来，秉持“以匠心求品质”的核心理念，费列罗杭州工厂始终严格遵循全球食品安全与质量管控标准，生产的产品远销20多个国家和地区。自2015年投产以来，费列罗杭州工厂不断优化

文：庄严来源：和君潘松挺当前的休闲零食战场，正处于不断洗牌与突围的乱战时期：产品同质化严重，竞争极其激烈，行业平均渠道营销费率高达25%，净利率普遍不足5% ；品类碎片化分化，每年新品类层出不穷，2023年天猫零食新增SKU超12万，但年销售额破亿单品不足0.3%；品牌忠诚度较低，零食消费者更易被价

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代从业内获悉，今天，恒天然对大中华区员工宣布，“经过慎重考虑和深入分析，我们决定将消费品牌团队与餐饮服务团队进行合并。”该公司表示，此举旨在优化业务运营，并推动更大的协同效应。这意味着，恒天然大中华区年收入超101亿规模的餐饮服务业务，与年收入接近1

文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）一纸停牌公告，将良品铺子推向了“易主”的命运关口。事实上，这一变局并非突如其来，而是在业绩下滑、战略摇摆以及创始人逐步淡出等多重因素作用下，早已埋下伏笔。7月10日晚，良品铺子发布了一则“控制权可能发生变更”的公告，震动了整个消费品市场。控股股东宁波汉

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）白桦树汁市场正迎来关键转折点。据Foodaily去年报道，这款被誉为“神奇生命之水”的饮品曾力压东方树叶和可口可乐，登顶抖音饮料类目榜首。彼时，赛道内仅有嘉桦、林源春等32家企业，树水仍属小众品类。然而今年市场格局骤然

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）为什么感觉儿时记忆里的豆腐会更好吃？当你走进大城市的餐馆，是不是也有这样的感觉？图片来源：小红书当我们还在寻找儿时记忆里的豆腐时，一个即时零售渠道孵化的自有品牌，用了两年时间开发出了一款充分唤起儿时豆香味的山涧柴火豆腐

文：朱壹来源：Vista看天下（ID：vistaweek）今年夏天的持续高温，捧红了不少花里胡哨的“降温神器”：什么冰毛巾、冰脖环、冰凉贴……但就像染发的尽头是纯黑、摄影的尽头是手机、泡面的尽头是红烧牛肉一样，大家广泛的尝试往往都会归于最简单原始的配置——“降温神器”的尽头，是冰块本冰。山姆会员商店

2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称“Foodaily创博会”）圆满落幕。有嘉宾这样评价我们：“Foodaily是中国食品饮料行业的‘创新地图绘制者’，以敏锐的行业洞察力，连续十年解码创新密码，为品牌提供增长坐标系。”此外，也有观众评价：“太丰

以竞争激烈的食品饮料为例，各大品牌的产品和营销手段趋于同质化，线上线下渠道方被迫陷入价格战，消费者面对琳琅满目的商品却很难被打动……然而，各行各业也不乏逆势增长的新品牌，比如费大厨之于餐饮赛道，简醇之于酸奶赛道，凉白开之于瓶装水赛道。“内卷”表象之下，面临经营难题的品牌，归根结底还是出现了各不相同的

来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）美团做的硬折扣线下社区超市——快乐猴，基本人事框架已定。有市场人士告诉《商业观察家》，现阶段，高雨龙是快乐猴总负责人；大中台（选址、货架及商家管理、商品规划）负责人是张雯；快乐猴前期要打的两个重点区域市场，首店开设地——杭州总负责人是梁海波