文：黄小酩来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）根据饮料酒精数据权威机构IWSR的近期报告，2024年无醇啤酒销量增长9%，预计将在2025年超越麦芽啤酒，成为全球销量第二大的啤酒品类。各大啤酒品牌纷纷加码布局，试图在这一新赛道中抢占先机。无醇啤酒为何能逆势增长？它是否会成为酒饮

这个曾经局限于医疗场景的细分领域，如今更是成长为年增速超10%、规模达1762亿元的庞大市场。 文：周晓宇来源：营养健康评论低GI市场究竟是一片怎样的蓝海？近年来，“低GI”食品成为健康饮食领域的热门话题。从低GI饼干、低GI面包到低GI大米，各类低GI食品层出不穷，吸引着越来越多消费者的关注。尤其

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“求补货求补货求补货求补货求补货求补货！！！！我还有朋友没喝到呢！！！！”“非常不错，周围的朋友好评如潮，至于为什么我不喝那你别管.JPG。”伊利优酸乳新品，怎么突然被一众网友喊话补货？近日，伊利优酸乳“抽象”上新

Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。前段时间，Foodaily发布的一条关于“延长果蔬寿命贴纸”的视频播放量全网超过百万，评论区里掀起了关于食品浪费与保鲜科技的热议：“减少浪费就是降低成本，还环保”、“视觉化保质期虽然模糊但也比没有好

茉莉奶白在8月7日立秋之际，正式开启与1895年创立于奥地利的国际知名珠宝首饰品牌施华洛世奇的跨界呈现。 随着"秋天的第一杯奶茶"热潮渐近，茉莉奶白在8月7日立秋之际，正式开启与1895年创立于奥地利的国际知名珠宝首饰品牌施华洛世奇的跨界呈现。双方将“东方摩登”与“璀璨美学”结合，通过产品创新与场景

今天，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出与《盗墓笔记》的联名限量产品 — 五常大米麻薯口味暴风雪、IP联名周边限定套餐以及铁三角寻宝蛋糕形冰淇淋，为DQ和《盗墓笔记》的粉丝们送上丰收稻米香，让味蕾在“奶香+米粒+麻薯”的黄金组合中苏醒，

来源：新乳业（ID：newdairy）自2024年年初开始，奶皮子酸奶呈现出令人瞩目的“井喷”态势。消费者关注度的显著提高，市场需求的快速攀升，从区域乳企到乳业巨头，乃至一些市场新锐品牌争相入局，新品层出不穷，产品销量激增，整个品类市场迎来了前所未有的繁荣。风味创新：从还原传统到融合流行奶皮子酸奶的

凭借其在零售领域的卓越口碑和品质坚守，胖东来的这一跨界布局被寄予厚望。然而，奶粉行业特殊性与市场竞争格局，也使其面临诸多挑战。 来源：纵横乳横胖东来入局引发市场热议7月25日，胖东来创始人于东来通过个人社交账号宣布，胖东来正加速布局奶粉及奶制品开发，聚焦民生供应与食品安全。消息一经发布，迅速登上微博

文：郑艺阳来源：消费者报道（ID：consumerreport）“本来以为是冲动消费，居然一夜间变成理财产品”。海外消费者王擎夏（化名）向《消费者报道》记者报料说，最近刚入“抹门”（意指“抹茶忠实门徒”）的她，分别于6月25日、7月2日在日本知名抹茶品牌中村藤吉官网下单数款抹茶产品，“结果第二次买的

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）便利店从不张扬，它不搞热搜，不卷直播，却一直默默地充当着城市的毛细血管，靠着“便利、24小时营业”，填补着消费者日常生活所需的缝隙。但如今这份稳定，已经被悄悄撕开了一道裂口。2025年7月，中国连锁经营协会对“43家便利店企业、11.8万家门店”上