文：重楼 辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）13.9元/30枚无抗鲜鸡蛋；5.5元/12瓶 550ml饮用水；7.9元/125g 14mm蓝莓；……扛着令人咋舌的价格，六店齐开的“物美超值”喊出“超值价格随便比”的口号，打响了北京本土硬折扣门店的第一枪，也迈出了物美改革的又一步。是否真

文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）抹茶最近太喧嚣了。亚太带货女王Lisa先是在法拉利上宠幸喜茶“三倍厚抹”，直接把“喜茶抹茶全球爆单”送上热搜；没过几天又头顶喜茶“抹云椰蓝”，上亿粉丝的社交账号把C位留给抹茶，继续带动抹茶产品销量激增，喜茶全球多地门店出现排队、售罄

来源：植物基网过去十年，雀巢一直是植物基创新的积极推动者。从旗下的Garden Gourmet，到Coffee Mate Natural Bliss燕麦奶，这家瑞士食品巨头曾迅速拥抱“无动物”市场，并在高峰时期寄予厚望。然而，如今的局势已不如当初。伴随疫情时期的爆发式增长退潮，植物肉及相关产品的市场

编辑：Giselle Yin  来源：Foodaily玲听（ID：foodaily_lingting）104岁的五芳斋，提出了一个重要的战略方向：“下一步，我们的重点就是两句话，走出粽子和走出国门。”或许有不少人已经关注到了，粽子大王五芳斋，早就正式进军了中秋战场，更是把一款月饼“新物种”——轻甜米

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@SUMMONS  你买食品饮料时，会不会多看一眼它来自哪里？8月底，农夫山泉推出水源瓶系列新品，一口气将浙江千岛湖、吉林长白山等十五个优质水源地推到消费者面前。这不仅仅是产品线的扩展，更是将农夫山泉多

万辰集团净利润暴涨503倍，而良品铺子、来伊份等企业却陷入亏损泥潭，同一片天空下的零食行业正经历着前所未有的分化与重构。 文：子奕来源：新食象2025年上半年，零食行业呈现出前所未有的分化态势。一边是以万辰集团为代表的量贩零食企业高速增长，另一边是传统零食品牌业绩普遍下滑甚至亏损。万辰集团净利润暴涨

文：王冲和来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）追溯辣条的诞生，绕不开上世纪90年代的湖南平江。彼时，当地人赖以谋生的酱干作坊受天灾影响减产，为谋生路，三位具有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元用面粉代替豆粉，以四川麻辣火锅为调味灵感，结合平江酱干的风味工艺，加入辣椒、孜然、花椒等香

当下硬折扣零售已成为全球零售市场的增长引擎：尼尔森IQ数据显示，2024年全球折扣零售渠道增速达8.2%，折扣产品增量销售份额增长61.1亿美元；聚焦中国市场，《2025中国零售行业展望》亦指出，2024年中国硬折扣市场规模已突破2000亿元。这股热潮的核心驱动力，是消费者对质价比的迫切追求——中国

9月6日至7日，卡夫亨氏旗下品牌“亨氏精选”再度携手巨C汉堡节（以下简称汉堡节），于上海苏河湾万象天地西里举办限定活动，以“封神堡”为主题，汇聚40余家品牌，推出超100款限定美食，开启了一场美食与娱乐碰撞的舌尖嘉年华。（9月6日至7日，卡夫亨氏旗下品牌“亨氏精选”再度携手巨C汉堡节举办限定活动） 

文：三水来源：职业餐饮网（ID：zycy168）仅凭一只鸭头，就敢硬刚全国三大卤味巨头。它就是“衢州鸭头”！ 过去几年，衢州鸭头已经悄然在全国开出近3万家门店，其足迹遍布北京、上海、广州等一二线城市的街头巷尾。究竟是什么魔力，让衢州鸭头一跃成为街头巷尾的“顶流美食”，甚至火遍全国？近3万家店开出，衢