文：晨欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）进入中国市场26年的家居巨头宜家IKEA，最近又做了一次新尝试。5月26日，宜家中国大陆首家设计订购中心（深圳罗湖店）开业。这个新业态，把宜家惯常郊外“蓝盒子”大店，又变成一个小店，开到社区消费者的家门口。宜家中国副总裁刘锐告诉「零售氪星球」，过去3-5

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）作为一个浓人，我这几年喝牛奶时，总能和广大网友达成同频，有种淡淡的忧伤——为什么牛奶越来越淡？【喝奶困境】已经成为当代互联网十大未解之谜之一，牛奶寡淡若水，吨吨吨一瓶下肚除了饱胀感再无其他。于是一场持久的追问来了：为什么小时候的牛奶

在快节奏的城市生活中，吃一顿新鲜的热饭渐渐变得“奢侈”。好在虽然CBD的快餐越来越贵，但打工人总能找到新的“平替”。 文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）打工人的下一个“穷鬼”午餐，不一定来自中午12点人山人海的自选快餐店，也不一定是除了便宜无甚优点的外卖小作坊。它们，也可以来自便利店

文：银枪小白龙、阿肚来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）瑞幸最近出了一个“轻咖”系列，小伙伴喝了后满脸困惑地问我：“这怎么一点都喝不出咖啡味啊”？虽然瑞幸平时的咖啡味就很淡……但这杯的咖啡味确实是更更更难找了。不过这回真不怪瑞幸，而是因为这个咖啡豆本身就喝不出咖啡味。01轻咖“轻”在哪？/未经

2024年6月21日，通用磨坊在上海创新研发中心发布了其新财年的战略方向和重点，并揭幕了多项创新成果及旗下品牌年度新品。作为全球食品行业领导者之一的通用磨坊，始终致力于产品创新和研发，不断推出高品质、更好满足消费者需求的产品。在未来一年发展规划中将全面推动产业链布局，拓展全域新渠道，创建消费新场景，

文：吕鑫燚来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）以前，一头大别山黑山羊只能卖6个部位、2400元，现在同样体量的黑山羊却能卖到6000元、综合产值翻了5倍。大别山黑山羊究竟经历了什么，发生如此大的变化？近日，「零售商业财经」走访了湖北大别山黑山羊产地，发现变化的背后，离不开盒马推动

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）「烘焙」，一个本身就自带温度的词，是手工与时间慢作发酵的风味故事。从遥远的古文明流转延续至今的这块面包，早已不再局限于饱腹的需要，逐渐发展成为一个庞大而精细的产业，在快节奏的社会中，重新激活了人们对生活的治愈想象。而在这个品牌及产品差异化特征更新频繁

文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）消费市场普遍品牌很重要，但对于零食消费者而言，品牌真的重要吗？零食品牌可以说是粘性最低的一类品牌了，消费者想要的只有两点：好吃+便宜，满足这两点就足以让消费者喜新厌旧了。2023年线上零食三巨头：三只松鼠、良品铺子、百草味销售表现持续下滑，

文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）2006年，五谷道场曾在非油炸方便面市场红极一时，一度创下年销售额20亿的纪录。没想到随着整个方便面市场风云突变，再加上创始人王中旺的盲目自信，仅三年时间五谷道场便跌落神坛，泯然众人矣。事到如今再提起方便面，除了广大消费者耳熟能详的康师傅、统

来源：进击波财经（ID：jinbubo）01千岛湖：景区里的工厂上个月，我开启了探访中国标杆企业之旅。第一站就来到了千岛湖。千岛湖作为景区大家都很熟悉，它还有个别名叫新安江水库，约580平方千米的面积，蓄水量可达178亿立方米。这里的水质达到国家一级标准，可以说是国内最好的水源地之一。在千岛湖还藏着