文：陈尘来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）在如何面对“公关危机”上，老乡鸡给卫龙狠狠上了一课。近日，先是老乡鸡因为“170克的葱油鸡少了15克”上了热搜，接着是卫龙因为“15克魔芋爽只有8.9克”跟着上了热搜。同样是知名品牌，同样是缺斤短两，同样上了热搜，但是在如何处理“公关危机”

文:杨玉琳来源：新经销（ID：New-distribution）在行业整体温和复苏的大背景下，仍有不少企业面临着营收和净利润下滑的挑战。「新经销」共统计104家快消品企业（截至目前，已发布一季报的相关企业）营收、净利数据，并按营收高低进行排序。01食品饮料三只松鼠2024年一季度，三只松鼠公司营业收

来源：营销案例精选（ID：m-cases）当代年轻人，消费主打一个实用主义。举个例子，狂人常常看到很多朋友把奶茶包装袋当作通勤包，还有的网友甚至自己DIY把包装袋变成笔筒、纸巾盒、玫瑰花…… 主打一个物尽其用。最近，也有个品牌因为包装火了，原因是解决了带饭人的痛点，不仅耐高温，容量还大，简直就是新一

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）获客难、流量贵、运营成本高、薄利润……当下总能反复从商家口中听到这样的难点和经营痛点。商家去哪里找到新流量？新增长机会在哪里？对于食品饮料这类低毛利的快消行业，如何降本增效，提高利润率？最近，在和从业者的日常沟通中，

文：朱可翔来源：沥金（ID：Finding_Gold）如果你做咖啡生意，却还没有留意到POSITIVE HOTEL这个品牌，那你可能不太适合这个行业。作为一款现象级的爆品，POSITIVE HOTEL在社交平台已经火出天际，号称“明星人手一杯的咖啡”，社交平台上的分享也铺天盖地。看数据，2023年一

在全新的“锁鲜 散卤二合一门店”中，周黑鸭对热卤和散装品的价格进行了调整，使其更加贴近大众消费水平。 文：小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）01回归性价比周黑鸭卖散称和卤味套餐随着2024年的到来，周黑鸭迈出了重要的一步，正式公布了其全新的战略转型计划——全面推行“锁鲜&散卤

文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙网（ID：yeslicake-v）一年一度的上海国际烘焙展结束了，据了解4天时间有超30万人来看了这个展会，地点在上海国家会展中心。去看的人都知道，这个展馆找人找展位都不容易，一个字就是大。但今年要表扬的是，终于把同品类展商集在中同一个馆了，相对来说会好逛点。回到今天主题。

文：陈尘来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）茶咖饮品牌的大学生之争，已经白热化。近日，武汉奶茶品牌爷爷不泡茶走进大学校园，送学生卡、送饮品、送周边……各种超级“让利”举动，让爷爷不泡茶在当地大学生群体中圈粉不少。无独有偶，今年4月，星巴克针对国内的在校大学生推出“星同学卡”。此前，一

文：Liu来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）作为日常饮食的必需品，调味品自古以来就在老百姓的家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色，亦是中国悠久美食文化传承至今的核心关键。伴随着时代的演进和生活方式的改变，人们对于调味品的需求逐渐不满足于基本的调味功能，转而追求更为健康、多元和个性化的

文：Evelyn来源：沥金（ID：Finding_Gold）听说现在年轻人不爱吃蔬菜了？NO！这届年轻人正痴迷于一种很新的东西。蔬菜冻干。这是一种新型零食，把蔬菜的膳食纤维萃取磨粉，再制成冻干，既保留营养，吃着又方便。随着人们的消费升级、工作压力增大，绿色、健康、高效的食品解决方案逐渐成为人们的首选