文：李梦冉来源：定焦One（dingjiaoone）被视为电商最后一个“万亿级”存量市场的即时零售，正成为今年双11的主战场。据商务部数据估算，2025年即时零售的市场规模将大幅攀升至1.5万亿元；到2030年，这一市场有望达到2万亿至3.6万亿元，年均复合增长率预计保持在25%左右。从外卖到百货，

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）而湖南那个“鸣鸣很忙”，就是那盘香得发烫的瓜子。10月28日，鸣鸣很忙第二次递交招股书，光速冲击港交所。六个月前它才第一次递表，结果未能通过聆讯；六个月后，又卷土重来，速度快得像在和泡面比时间。资本嗅觉最灵敏的人都懂——这波是要“抢头衔”的

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@博博（高端甜品供应链）、摄图网  一款蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，但上市5天销量即猛涨5倍，连续五天霸榜TOP1。没有猎奇口味、没有联名造势，近日，盒马又出了一款新爆品，仅仅靠“配料表

杀糕局的灵感，源于拼单。热衷甜品的网友既想品尝种类繁多的网红蛋糕，又苦于一个人胃口和预算有限，于是干脆在社交媒体上组局 文：牧羊来源：新周刊（ID：new-weekly）最近几周的周末，在城市的各种共享空间里，常常能看到这样一幅景象——近20人围着一张长桌，桌上整齐地码放着10多个包装各异的蛋糕，空

2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家

11月7日，全球知名食品集团 Savencia Saveurs Spécialité（以下简称Savencia）再度亮相第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）。本届展会，Savencia携旗下知名品牌——爱乐薇（Elle Vire Professionnel）、法芙娜（Valrhona）、百

文：徐风来源：市值观察（ID：shizhiguancha）作为全球最大的食品级精制鱼油供应商，禹王生物营养年内业绩呈现疲软之势，并且伴随着产品结构失衡、流动性紧张等问题浮出水面，也给其上市蒙上了一层阴影。年内业绩滑落，毛利率承压从发展历程来看，禹王生物营养自创立至今已有36个年头，堪称业内“资深玩家

来源：迈胜在不断追求卓越的运动领域，科学补给已是共识。但传统运动营养补剂大多都还停留在固体、饮料、片剂等形态，普遍存在运动过程中使用不方便，分散注意力，打乱运动节奏，加重运动中肠胃负担，补充效率不高、效果不显著等问题与痛点。而撞墙、运动性抽筋、脱水、运动后酸痛恢复慢，免疫差等问题更是始终伴随着各类运

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：抖音商城  秋风起，时令至。镜头下，阳澄湖的捕蟹船正满载而归，膏黄饱满的大闸蟹从湖心直抵餐桌；果园里，“蓝莓王”在果农指尖轻巧旋落，展露出厚实果肉……扑面而来的临场感，正是今年双11抖音电商「开吃节」打造的“

当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下