来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）美团对标盒马NB做的社区折扣店，将于北京、杭州双开。有市场人士告诉《商业观察家》：“该项目命名为‘快乐猴’超市，首店原定是在6月，于北京，及杭州双店齐开。但进度不如预期，杭州那边一段时间进展近乎停滞，北京首店选址、系统则已经搭建完成。因此，

文：自由的鸟来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）资深网购用户张瑶最近感觉有点不对劲。从化妆品、家电到日用品、柴米油盐，她早已习惯了线上解决一切。但如今，即便是承诺“次日达”的商品，等待也变得“漫长”——“居然还要等上整整一天！” 这种心态，对比多年前网购初期追求“三天送达”都觉高效

成立28年的保龄宝，始终在功能糖领域深耕。可以说它的发展史，就是一部中国功能碳水的进化史。 文：杜仲来源：观潮新消费（ID：TideSight）2018年5月，元气森林推出了无糖气泡水，起初，谁也不知道这是一颗扔向行业的核弹。这款气泡水用赤藓糖醇取代了白砂糖和阿斯巴甜，完美切中了“既要又要”的消费者

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）电解质水“越来越热”了！作为饮料行业增长最快的细分赛道之一，电解质不仅带电，还带“金”。前有元气森林靠外星人年入30亿，东鹏用补水啦实现280.37%的业绩增长，后有旺旺、王老吉、溜溜梅集体看好，扎堆上新。随着热度的攀升

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）6月18日，中国连锁经营协会（CCFA）发布2024中国连锁Top100，盒马销售额和门店数量均实现双位数增长，以750亿元GMV，跃居中国连锁超市第三。排在它前面的，分别是已有56年历史的全球零售巨头沃尔玛和深耕中国本土近30年的大润发。1

对于消费者来说，当作为零食、佐餐的卤味，已经逼近，甚至超过正餐的价格时，流向街边小摊（不管它是衢州鸭头，还是别的卤味小店）也是自然的事情。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）大家有没有发现，这两年，市面上出现了很多衢州鸭头的门店？这种店面积不大，采用半开放式的设计。门口的托盘里

来源：阿里健康一句“国家喊你减重”，体重管理年拉开全民甩脂的序幕。越来越多人意识到，超重与肥胖不只是审美问题，而是关乎亿万人健康的公共卫生课题。你真的需要减重吗？怎么设定减重目标更科学？7月4日，在阿里健康科学减重标准发布会上，北京大学人民医院内分泌科主任、北京大学糖尿病中心主任纪立农教授与阿里健康

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）健康风潮年年有，但像羽衣甘蓝这种被吐槽口感“歹毒”，却能火遍全行业的“超级食物”，实属罕见！图片来源：新浪微博两年前，羽衣甘蓝还在国内无人问津。而现在，消费者一边戏谑地称其为“吃草”，一边又心甘情愿为“超模同款”、“纤体

文：Giselle Yin、Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）7月10日，一则重磅交易震动食品行业。意大利糖果巨头费列罗集团，将以约30亿美元（折合人民币约215亿）收购百年谷物品牌WK家乐氏（WK Kellogg）。《华尔街日报》报道称，交易最早将于本周正

文：田甜来源：最华人“不缺钱为什么要上市募资？”看上去，这是一场不受待见的赴港IPO。港股发行议案公布后，中小股东（持股5%以下）的反对票数高达60.5%，但这并不妨碍安井食品如期推进上市进程。7月4日，#安井食品在港交所成功上市。发行价60港元/股，首日开盘后盘中破发，一度跌近5%。答案或许藏在更