来源：虎仔消费思考24年5月瑞幸的股价距高点下跌50%，随后苏格兰最大的价值成长基金Baillie Gifford宣布建仓瑞幸，成为第四大股东，至今盈利超过60%。20日晚，瑞幸发布24年业绩展望，营收增长40%达到340亿、净利超过29亿，均创历史新高。市场担心的老店同比增速下降大幅收窄，门店利润

文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）当下，我国消费市场上各类产品琳琅满目，消费者越来越倾向于选择“能够提供情绪价值”的产品。这一点在冻品市场表现得尤为明显。从最初思念推出的柿柿如意汤圆，到各大品牌争相推出的金元包汤圆，再到寓意着“幸福美满”“平安喜乐”“财源滚滚”“福寿满堂”等造型和花样的速冻

文：司马正树来源：联商网（ID：lingshouzixun）疫情后，随着日本经济的复苏与持续发展，加之国际大环境的影响，日本消费品市场上的各种食材与食品原料价格以及加工食品普遍出现高涨，消费者感到生活成本与一日三餐的压力变大。据日本经济新闻报刊披露，2022年日本国民消费支出中食品支出占比即恩格尔系

文：罗欣来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）动作频频的汉堡王3月6日，汉堡王中国管理层发生人事变动。据界面新闻报道，汉堡王母公司 RBI 集团(Restaurant Brands International Inc.)宣布由亚太区总裁 Rafa Odorizzi 临时代理汉堡王中国首席执行官一职

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）健康需求引导品类升级，瑞幸咖啡发布“三个100”轻乳茶标准倡议“一边熬夜内卷，一边养生保健！”——这不仅是年轻人的自嘲，更是他们对健康消费的新“刚需”。这种新刚需正在掀起一场消费革命。电商平台上，轻养生产品异军突起；餐饮圈中，健康风潮席卷而来。从超级植物羽衣甘

“订单多得挂满墙、一桌子喜茶蜜雪做好没人拿”，美团淘宝一天烧10亿的外卖大战里奶茶成了凑单工具 文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）人在北京，上次见识这种所有人严阵以待的周末，还是那次天气预报说要刮超级大风——只不过那次大家在周五疯狂囤货，这回大家都说周五要饿一天，等

新产品1、100%活菌发酵工艺！蒙牛上新「活菌酸奶冰淇淋」2、脂肪含量降低38%！朝日上新日本首款酵母奶「LIKE MILK」3、盐分含量较常规酱油降低25%！李锦记推出「薄盐一蘸鲜酿造酱油」4、以粘度变化满足特殊饮食需求！森永乳业旗下品牌Clinico宣布首款“可变粘度流质食品”「和之奏」即将上市

文：王怜花来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）炎炎夏日，没有什么比喝下一杯冰镇碳酸饮料更惬意的事情了。销售旺季的到来，消费者要想从众多品牌中选出心仪产品可谓是挑花了眼，而这其中就有一个非常有意思的现象，虽然海量品牌带来的海量新品同质化程度很高，但依然可以看到一些行业趋势，比如，很多厂

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）7月9日，上海清美集团在百联西郊购物中心开出旗下首家生鲜标超。门店以“品上生活”为独立品牌，物业面积5888平方米，共经营6800多个SKU，覆盖生鲜、烘焙、熟食、食品、百货等品类。据清美集团官方表示，品上生活定位为一个集农场

来源：三易生活如今健康管理已经成为许多朋友关注的头等大事，也融入了大家的日常消费和生活中。即便是被视为“快乐源泉”的奶茶，不少消费者也越来越青睐以羽衣甘蓝等天然果蔬食材为主料的产品，并由此也带动了原材料价格的飙升。有数据显示，羽衣甘蓝今年夏季最高曾涨至3.5元/斤，而去年同期才0.8元/斤，涨幅超4