文：Tom来源：汤臣战略研究院随着消费分级加剧，饮料市场的关键词逐渐从解渴转向健康、轻负担、场景细分，消费者开始更在意原料纯粹、配方干净。这种偏好的转变，直接推动了一批以0糖、0脂、0添加为核心标签的新锐饮品品牌快速成长。在这样的背景下，轻上的出现，几乎踩中了行业转型的节奏。与前辈品牌强调大单品、全

来源：正解局（ID：zhengjieclub）中国哪个地方产出的方便面最多？有人说是河南。按省份统计，河南省的方便面产量占了全国的近三成，不过，这些产量分布在北起新乡、南到漯河的方便面产业带中。如果范围缩小到市县的话，方便面产业最集中的地方，其实不在河南，而是属于河北省邢台市下面一个叫隆尧的县。很多

文：程信来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）“一股浓香，一缕温情！”90年代，一则充满温情的电视广告让南方黑芝麻糊成为国民记忆。那个舔碗的小男孩形象，温暖了无数中国人的心。近日，一纸公告震动资本市场——老牌食品企业黑芝麻（000716.SZ）正式“易主”广西国资。广旅大健康以9.42亿元

文：梦萦来源：新零售（ID：ixinlingshou） 8月15日，位于北京海淀区的麦德龙四季青店在完成调改后正式恢复营业，这也是麦德龙在全国落地的首家向胖东来学习的自主调改门店。麦德龙“胖改”店有何不同？在商品、服务与消费体验等方面有哪些提升？带着这些疑问，联商网近日对麦德龙北京四季青店进行了实地

整理：Suzy Xu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@Apple Everyday、别再凶我辣、明润  新产品1、自然柔雾粉!星巴克借势七夕首发「香水粉椰拿铁」2、升级全开盖!科罗娜全球首发新品「全开盖起泡罐3、加码原产地布局!瑞幸咖啡上新「阿克苏苹果拿

文：宸希来源：金错刀（ID：ijincuodao）新茶饮市场，最不缺的就是流量高手。比如前段时间还在和东方明珠互掐的蜜雪冰城，最近又在回应网上“蜜鼠冰城”的外号。而就在雪王在热搜上下不来的时候，雪王的老对手、“老实巴交”的茶百道，却在今年年报上交了一份亮眼的答卷。在8月29日发布的财报里，茶百道显示

文：曹璐来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）在新疆北纬 47° 的阿勒泰草原上，晨雾还没有散尽，哈萨克妇女沙吾丽已经支起一口铝锅，开始了新一天的劳作，数小时后，她会揭开一层光滑柔软的黄金奶皮子，混合着奶茶、馕饼当作日常的草原餐食；此时四千公里外的北京，盒马冷柜里，奶皮子

高周转、多SKU、供应链能力强等特点，似乎是满足折扣超市这个业态生存天然的土壤。对于京东来说，折扣超市的探索，是非常丝滑的转变，也是注定要进行的转变。 文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）上周末，京东折扣超市在刘强东老家宿迁四店连开。很多网友偶遇刘强东周五白天现身京东折扣超市，夜晚又

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）中研普华数据显示，2025 年中国一人食经济规模有望冲破 1.8 万亿，年复合增长率飙到 15.3%—— 这可不是简单的 “卖小份菜”，而是 2.4 亿单身人口、3.1 亿银发族和千万职场人，用 “主动选择” 吃出的新消费浪潮！有人为了避开社交尴尬

文：唐飞来源：霞光社（ID：Globalinsights）入秋时节，当喜茶在美国门店推出一杯神秘的蓝色饮料时，排队的长龙瞬间引爆社交网络——这不是科幻饮品，而是融合蓝色螺旋藻、椰子水与抹茶的“抹云椰蓝”。健康属性与视觉吸引力相结合，让该产品在英国、美国、加拿大上市即售罄。喜茶相关负责人告诉霞光社，截