文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样

9月25日，全球顶尖设计智慧再度汇聚黄浦江畔，由上海市人民政府、联合国教科文组织联合主办的2025世界设计之都大会WDCC2025在沪启幕。作为本次大会的重要联动论坛，由Foodaily每日食品组织的“新创食空”未来食品产业创新设计论坛于9月27日上午顺利举办。来自政府、国际品牌、新质生产力企业、A

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网  双11的打法，又变了。进入重点大促备战期，相信很多人已经看了不少平台策略，了解如何让双11销售额最大化。Foodaily关注到，今年巨量引擎的新策略已经释放了一个必须关注的重要信号：在抖音做营

来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）有人说，在打工人的“穷饱饭”领域，美味、便宜和健康几乎是一个不可能三角，无论怎么选，都只能满足两点。“好吃又便宜的盖码饭大多重油重盐，一顿干下去血糖报警；便宜又健康的减肥餐，大多是连锁品牌的预制菜；好吃又健康的现做炒菜，就必须掏出足够多的预算。”到底要不要

文：竹铭来源：市值榜（ID：shizhibang2021）最近，投资圈多了个新梗“老登买酒”。起因是，荒原投资董事长凌鹏质疑卖方机构对中际旭创的业绩预测过于乐观。对于凌鹏的质疑，国盛证券的一位分析师在朋友圈直接回应：“买你的白酒去吧，老登。”“老登”一词本是方言，原是对年长男性的称号，但现在在网上慢

当来自敦煌的古风与咖啡的香气相遇，当自在的飞天与自由的塞壬共舞，一场跨越时空的文化交融，正悄然开启。9月23日，星巴克携手敦煌美术研究所，以五幅敦煌经典壁画为灵感，推出限定联名系列商品，将古老艺术的美学精髓注入现代生活场景，在一杯咖啡的时光里，讲述丝路的美学故事。一“包”揽千年一“杯”见敦煌联名马克

作者：Yue Wang    来源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）封面图来源：好患教  Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。从药房酸梅汤、到中式养生水、中药面包，药食同源正从传统药房走出，迅速演变为消

文：张成来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）“25分钟都上齐，超时菜品半价。”在连锁经营专家文志宏记忆中，西贝几乎是国内中式正餐企业中，最早将上菜速度比肩快餐的企业，而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体现。然而就在最近，西贝的上菜沙漏消失了。据西贝一名店长介绍，上周接到集团通知

以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖

这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说