文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语  低温鲜奶赛道的市场竞争，正进入“深水区”。行业数据显示，2024年低温鲜奶市场逆势增长，成为乳品行业唯一保持两位数增长的细分赛道，这也在一定程度上加剧了行业内卷[1]。多数品牌通过价格战、成分比

今年七夕，茉莉奶白在全国门店上新“桂花米酿冰沙”与“荔枝米酿冰奶”两款米酿系列新品，并同步官宣了与中华国药老字号童涵春堂的“爱情灵药”主题七夕跨界合作。两款米酿新品将传统米酿文化融入现代茶饮创意，打造兼具东方摩登美学与情感价值的限定产品，同时也借由“摩登中药房”的新叙事，重新诠释传统节日中的情感表达

“迷你”，是一人经济之上更加极致的形态。一人份的产品，满足的是单个人的温饱，但迷你，则应该意味着选择更加丰富、单个负担更低的产品。 文：罗立璇 贾阳来源：20社（ID：quancaijing_20she）迷你为什么是一种重要创新今年夏天，我身边的人几乎都买了盒马的一款mini巧克力甜筒冰淇淋，并积极

文：谦 昂来源：真故研究室（ID：zhengulab）继潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅之后，各地又新开了一些“茶火锅”主题店。打开菜单，从锅底到菜，都茶元素拉满——老白茶菌汤锅、桂花乌龙千层肚、手打龙井黑虎虾滑，菜单读得又新鲜、又费劲。吃完后，有人评：“茶的清香融入浓郁的辣汤底，吃完肚子不烧不燥”。也

文：文一来源：联商网（ID：lingshouzixun）8月29日，盒马旗下平价社区超市盒马NB正式更名为“超盒算NB”。升级之后的超盒算NB，延续了此前的平价社区超市定位、自有品牌商品特色，主张“真实惠，够放心”。截至8月底，超盒算NB(含陆续更名的原盒马NB门店)整体门店数已接近300家。此次品

过去两年，“主理人”像一阵体面风，吹过服装、咖啡、bistro、小众买手店，凡开门揖客者皆可一称。 文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）这个词原本相当体面：英文语境里可对应“creative director”或“brand manager”，在潮流文化里甚至是“精神图腾”的

文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）华润饮料正在经历从包装水龙头向综合性饮料集团转型。对一个年营收体量一百多亿的企业来说，转型势必伴随着阵痛，而阵痛会带来短期的业绩波动。但从上半年企业的种种动作中，我们看到了华润饮料主动深化调整的决心，以短期承压换取长期红利，为公司长期健康发展奠定坚实基础

文：黄依婷来源：镜相工作室外卖是今年最受瞩目的互联网商战。在这场公开的竞争中，饿了么的存在感反而下降了，不再像过去一样与美团正面交锋，而是把资源和能力注入淘宝闪购，成为更大体系中的一部分。如何融入阿里体系，这是2018年被收购以来，饿了么始终需要回答的问题。这些年，饿了么经历多轮组织调整和业务整合，

来源：食品板（ID：tyjspb)8月26日，农夫山泉发布2025年中期业绩。上半年实现营收人民币256.22亿元，同比增长15.6%，净利润76.22亿元，同比增长22.1%。其中，茶饮料板块延续高速增长，半年破百亿；包装饮用水业务呈现回暖态势，营收94.43亿元，同比增长10.7%。在整体消费复

文：张铎来源：职业餐饮网（ID：zycy168）清晨六点，北京沙河玖耀里社区尚未完全苏醒。一辆白色餐车冒着热气，居民们排起小队，挑选刚出笼的包子和热豆浆。这不是街角常见的便民早餐铺，而是海底捞的首家社区店。在这里，火锅只是菜单上的一个选项。它还卖手作鲜包、熟食小吃、奶皮子酸奶、夜宵烤串，从清晨到深夜