文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）2025年的夏天，农夫山泉推出全新单品“冰茶”，主打100%真茶萃取工艺，采用了与东方树叶相同的无菌冷灌装技术，0添加山梨酸钾、三氯蔗糖、茶粉，每瓶茶多酚含量≥200mg，600ml规格线上首发定价19.9元/4瓶，折合单瓶售价5元。5元是瓶装饮料

文：林之柏来源：深响（ID：deep-echo）成立了19年的零食巨头良品铺子，走到了易主时刻。不久前，其还公布了一份预亏7500万元到1.05亿元的业绩预告。其他零食品牌也遭遇挑战——来伊份今年上半年预计净亏损4700万-7000万，同比由盈转亏；三只松鼠增收不增利，一季度净利润同比大跌；洽洽上半

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）八点半便利店是其中一个。这是一家总部位于新疆乌鲁木齐的区域便利店品牌，门店数量约为1200家。据相关人士透露，八点半当前门店面积在30-100平方米，平均日销在5000元上下，依据门店点位有所差异，优质门店日销可过万元。其中综

来源：中国连锁经营协会在CCFA新消费论坛——2025中国便利店大会上，新佳宜创始人伍敏谊向与会者分享了新佳宜的大单品开发秘笈。他表示，便利店未来的竞争不局限于便利店行业内部，而应拓展视野，关注更广泛的消费市场。便利店行业应聚焦商品本身，而非单纯的品牌建设，通过提供有温度的商品和服务，赢得消费者的认

整理：Suzy Xu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：FOODBEV、伊刻活泉、让茶  1、1 小时售出超 7.1 万单！康师傅联动罗永浩推出「特别特鲜泡面」2、十五个天然水源地！农夫山泉推出 「水源瓶」系列新品3、双果维C加持！让茶推出无糖果茶系列新品「桃C柠

封面图来源：天猫超市产品供给越来越同质化、信息越来越透明。价值价格战引发的品牌与消费者之间的信任裂痕，进而造成消费者的决策核心已从“有没有”、“好不好”升级为“信不信”。Foodaily认为，“重构信任”对于“增长”至关重要。信任也不再是品牌的 “附加价值”，而是决定增长的 “底层基建”。而这一点，

繁荣背后暗藏隐忧，70%门店依赖线下客流，冬季销量锐减制约全年经营；手工制作模式导致品控不稳，仅15%品牌实现全国化布局。头豹 来源：头豹（ID：leadleopard）在北京三里屯的Venchi门店，工作日晚9点仍有顾客排队购买售价52元的单球Gelato，部分热门口味早早售罄；而本土品牌“野人先

文：夏夏来源：远川研究所（ID：YuanChuanInstitution）今年八月，中国互联网公司卷出新高度，地球被迫加速公转，部分地区顶着极端高温，提前数日喝上了“秋天的第一杯奶茶”。相较于从春天打到夏天的外卖大战，“秋奶”活动仅仅只是冰山一角。阿里、京东和美团三方酣战，眼里看不见一丝对赚钱的渴望

文：照照、小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）2025年8月，康师傅半年报出炉，其方便面板块收益134.65亿元，同比衰退2.6%。这也是继去年上半年同比衰退1%之后，再次出现下滑。消息传来，行业从业者的神经再次紧绷："那个靠一碗面吃遍中国的时代，真的结束了吗？"但现实远比表象复杂。炼

整理：Emma Cao  封面图来源：旺旺荟动、雀巢、和润乳业  新产品1、珍稀奶源筑建营养金字塔！特仑苏上新「沙金套海沙漠·有机纯牛奶」2、探索胶原蛋白肽更多可能！雀巢推出Vital Proteins胶原蛋白肽系列3、瞄准GLP-1服用人群和减肥群体！达能推出「OIKOS FUSION」酸奶4、地