从一个三线城市起家，不打广告、不靠营销、不做加盟，创业11年估值500亿，全国野蛮扩张门店510家，在区域市场形成强大的品牌影响力，悄悄地把钱赚了。 文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）这个隐形的高手，就是安徽的小菜园。在餐饮界里，不乏很多低调的玩家。它们在区域外鲜少人知，但

文：妮可来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）增速远超全球，中国咖啡消费市场这几年热爆了。一份World Coffee Portal 2023年12月的报告称，品牌咖啡店数已近5万家。中国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家。过去一年，包括瑞幸、库迪等品牌的大幅扩张，中国市场门店数增长了58%，相比之下

文：银枪小白龙来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）天津人的松弛感真是刻在骨子里的，“嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了”这句话大概可以概括天津人的生活态度。而天津人的快乐，从大早上就开始了。除了煎饼馃子，每个天津人大概还会回答一百遍：我们真的不怎么吃狗不理包子和十八街麻花，就好像内蒙古小伙伴不骑马上学、

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）2022年12月15日，卫龙正式登陆港交所上市，成为中国辣味休闲食品领域第一个上市的企业，彼时市场上有声音认为卫龙产品品类较为单一；如今回望卫龙的2023年，它已经用实力正名：产品创新没有界限，卫龙正在以品类创新持续引领国内辣味休闲食品市场。随着2024年

文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）2017年11月，霸王茶姬方才在云南昆明开设了首家门店。到2023年12月底，在这短短的六年间，门店数就达到了3010家，遍及全国30个省份、250个城市。且诸多新设门店皆位于核心商区的优质地段，业绩表现颇佳。此外，霸王茶姬在马来西亚、泰国、新加坡等国

1月15日，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，文件编号“国办发〔2024〕1号”，银发经济首次成为中央1号文件主题，新的万亿赛道正向我们扑面而来。 文：David来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）图源：国家政府官网这是我国首个以“银发经济”命名的政

【新品介绍】近日，日本梅乃宿酒造株式会社宣布推出新品“PARLOR Aragoshi 大人的果肉酱汁「桃子」”，是一款纯桃子果肉制作的调味酱料。这款产品开发的初衷，是为了让不喝酒的人也能了解到梅乃宿人气利口酒“梅之宿荒野”系列的美味。基于此，梅乃宿推出了“大人的果肉酱汁”系列，主打“前所未有的水果调

注意力碎片化、流量打法失灵、种草成本高昂，种种不确定性挤压着品牌的生存空间，在充满变化的市场中，如何创造并维系一款超级单品成了品牌必修的课题。另一方面，消费者在花钱这件事上变得更加理性，低消费欲也成了品牌营销必须击破的门槛。随着消费进入新次元，买手时代、数智化时代的发展为品牌营销提供了更多营销渠道和

文：博雅来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）1月12日，华南地区首家开市客（Costco）正式开业，这是Costco中国大陆地区的第6家门店，距离该公司2019年在上海闵行开设中国大陆首店以来，已过去4年多时间。据了解，Costco深圳店坐落于龙华区民达路68号，购物面积达1.5

来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，随着消费者饮食多元化，消费结构升级，消费者对海参及其制品的需求日益增长。数据显示，2023年中国海参全产业链市场规模为1326.0亿元，2026年中国海参全产业链市场规模有望达1636.6亿元