在一个人人计算“热量账单”的时代，谁曾想，一颗蛋卷竟成了抖音商城最新的“断货王”。在2025“双十一”活动中，一颗小小蛋卷“空降”抖音商城多个食品类榜单的C位——“慢棠饱饱无糖黄油鸡蛋卷”登上“鸡蛋卷类”食品爆款榜（销售额）、人气榜、好价榜首，一度卖到“断货”。在没人能逃过“体重管理”浪潮的2025

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）走上精品化快车道 咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。它的背后，是80多个国家和地区约2500万农民从事咖啡种植，带来咖啡全球年产量超1000万吨。在中国，咖啡也逐渐成为消费者日常的饮品之一。在这个过程中，中国咖啡品牌和产区也

作者：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：www.cbndata.com   这年头，好吃的都藏在短剧里？近日，有网友发现，在全家便利店推出的自制短剧《治愈食光便利店》中，多次出现了光明乳业旗下的多款产品。剧中亮相的芦荟多多、致优娟姗鲜牛奶等，成为

来源：4A广告圈（ID：newggm）有人去看电影《疯狂动物城2》了吗？听说特别好看，圈主看网友反馈都是一水儿的好评，豆瓣开分有8.6分。而其前作《疯狂动物城》第一部的豆瓣评分更是高达9.3分。前作称得上是口碑和票房双“爆”，作为续作，大众对《疯狂动物城2》的期待值可以说是拉满了。《疯2》的预售总票

文：悟空来源：新零售（ID：ixinlingshou）11月29日，香飘飘杭州大悦城店(以下简称大悦城店)正式开业，同步开业的还有杭州清江路店。这个曾经靠着杯装奶茶打下江山的国民品牌，终于迈出了线下转型的关键一步。开业当天中午，联商网实地探访发现，大悦城店门口排起了长队，平均取号等待时间15-20分

2025年12月6日-7日，由知萌咨询机构主办的“2026消费趋势大会暨趋势创新大会”在北京丽都皇冠假日酒店圆满举办。作为前瞻中国消费市场风向的年度盛典，两天的趋势大会累计到场了1000+来自各行业知名企业、互联网平台、广告/代理公司、媒体及行业意见领袖的跨界精英以及参会嘉宾。本次大会还首次与28家

文：唐果来源：电商在线（ID：dianshangmj）“这水包装太酷了。”在玲琅满目的货架上，“颜值”早已成为消费者决定是否购买的主要因素之一。只不过，消费者大多只留意到了品牌，却不会在意包装背后的生产商。但这一看似并不起眼的生意，也能成功将“卖铲人”送上资本市场的舞台。近日，苏州江天包装科技股份有

那个卖生鲜的盒马，最近好像突然打通了什么“任督二脉”。从货架上拿起一瓶水，要么名字怪到让你怀疑自己的文化水平，要么颜色猎奇到让你怀疑它的物种起源。但奇怪的是，嘴上说着“离谱”，手却很诚实地加进购物车。这股让人“上头”的魔力到底哪来的？今天咱们先不聊那些复杂的商业大词，先来看看盒马最近到底搞了哪些让人

来源：零售圈（ID：retailsphere）眼下的消费市场正在发生一个清晰的转向：人们依然在意价格，但不再愿意为了便宜牺牲日常的体验，包括健康、美味。这正是《中国自有品牌发展研究报告（2024-2025）》所揭示的消费分化：一方面，审慎消费加剧，消费者对高性价比和健康养生的需求空前高涨；另一方面，

在中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会暨“新质蛋白创新发展论坛”上，新质蛋白专委会发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg International）很荣幸为本报告提供了支持，包括数据调研，案例提供等。中国工程院院士陈坚和江南大学副校长李兆丰教授