文：周沫来源：红餐网（ID：hongcan18）近两年，平价自助爆火，自助小火锅、自助烤肉等各式自助餐饮店密集涌现。但市场表现两极分化。不少品牌火不到一年便开始走下坡路，也有创业者开店15天火速闭店……大浪淘沙之际，老牌平价自助品牌比格比萨（下文简称为“比格”）却越来越火了。截至目前，比格已拥有近4

来源：联合利华饮食策划由四川省乐山市人民政府与世界中餐业联合会联合主办的第八届世界川菜大会在乐山圆满落幕。本届大会以“我心向往 乐山乐山”为城市主题，汇聚了川菜领域的顶尖专家、川厨大师及众多美食爱好者，共同探讨川菜烹饪技艺与产业创新。在本届世界川菜大会上世界中餐产业联合会与联合利华饮食策划、四川旅游

ADM以“在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来”为主题亮相8.1号馆食品及农产品展区B4-02。 11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海举行。作为连续第六年参展的全球农业、食品与营养企业，ADM以“在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来”为主题

来源：我们爱广告事情很简单全运会马上就要在广州开了亨氏番茄酱 不是赞助商亨氏番茄酱 总部在广州所以 要怎么抓住这个热点呢解法简单粗暴而直接主创李丹是这么解释的本来呢 文章到这里就可以结束了但是 有彩蛋这个作品在今天成了小Red书上一篇万赞笔记大家可以想象一下李丹老师的心情咋就这么直率的火了呢？没错就

文：韩志鹏来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）从河南省会郑州向南出发，穿过平顶山，便抵达毗邻武汉、襄阳的南阳市。这座面积约占全省1/6的河南最大地级市，孕育了深耕当地消费市场26年的零售标杆品牌——万德隆。自1999年在南阳开出首家量贩超市以来，万德隆已发展为涵盖大型购物中心、标

供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。

文：MAX来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）最近天儿开始冷了，吃火锅的季节又到了。在这个时间点上，盒马启动了今年的火锅季，同时推出了一款有点特别的自有品牌新品——叮叮火锅杯。它把传统火锅缩小到一个杯子里，消费者只需在微波炉中加热，就能吃到热气腾腾的一人份火锅。这款产品既体现了盒马在鲜

这场从麻将桌到零售帝国的传奇，不仅重塑了日本零售业生态，还构建了一个自我强化的商业飞轮。 文：蒋美兰、林平来源：联商网（ID：lingshouzixun）从东京杉并区60㎡的“小偷市场”，到年销售额超2兆日元(约合人民币931.2亿元)、全球布局779家门店的零售帝国，唐吉诃德的崛起，始于创始人安田

来源：Foodaily研究院靠有机、原生，山姆蓝莓干、苹果干单月卖出10万份；加点从未搭过的牛肉馅、营养加成的奇亚籽，饼干摇身一变网红零食......基于对消费需求的敏锐捕捉与供应链的快速响应，山姆、盒马等渠道不断涌现新的零食爆品。为了助力更多行业爆款落地，帮助品牌更快更好地创造下一个爆款，Food

文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）如今，历经数月的谈判，博裕投资从众多竞购者中脱颖而出，即将接手星巴克中国业务的多数股权。这也意味着，深耕中国市场26年后，星巴克选择了将旗下最大国际业务板块的控股权交到本土合作伙伴手中，或开启星巴克中国转型与发展的全新篇章。星巴克正式官