文：李果果来源：真故研究室（ID：zhengulab）空心月饼，在这个中秋节成了顶流。正在电商创业的范警宇被“泼天的富贵”砸中，短短一个多月就在抖音卖出30多万个月饼。这种外形中空、口感薄脆的小吃，迥异于常规月饼，在山西老家有个略显土气的名字“糖干炉”。和它被称为“中原隐形大省”的家乡一样，起源于秦

文：岚岚来源：芋艿和猫说（ID：taro_cat）从去年开始，整个中国消费行业的声音非常一致：低价、出海各家电商平台轰轰烈烈上演了一阵「低价换流量」，今年，又齐刷刷回过味来：好像这么搞也不长久。今年3月份，淘天集团把搜索考核全面回归GMV，不再看单量，618更直接向商家表态，要放弃价格战，重新开始根

当茶、果与咖在沿途擦出火花，将绽放出怎样的美妙风味呢？星巴克专星送上线六周年之际，专星送时空™系列再推力作——茶开朵朵系列。原叶茶包沿途浸泡，风味在时空中氤氲绽放，抵达时的风味刚好；更创新搭配“黑科技”冷变杯套，为视觉和味蕾带来双重惊喜体验。 此次上新，星巴克携手第三方外送平台，基于大数据精准洞察消

文：云摇来源：金错刀（ID：ijincuodao）饮料在成为神药的路上，越走越远。水溶C100变身“维生素C侠”，嗓子疼、长痘、晕车一瓶见效；紫瓶尖叫专治失眠，堪比饮料界的褪黑素；亚洲沙士是广东人的过冬神器，很多人拿它治感冒；山姆的弱碱矿泉水有传言“喝了能生儿子”，就被抢脱销火上热搜。在这股饮料变神

“企业家最重要的职能在于把握机会，而不在解决问题。”管理学大师德鲁克的这个判断，在此刻获得了前所未有的共鸣。如今的现实正在告诉这群人，有些问题，就是会让你感到无能为力。比如，消费低迷。今天你遇到某个品牌的掌舵人，大概率会听到一声叹息。“存量时代”早已被预见，可真正到来的一刻才知道，其中的艰难远超想象

来源：全食在线（ID：iallfood）先来看一组数据，2022年全球糖果行业市场规模达到了692亿美元。预计到2029年全球糖果市场规模预计超过834.6亿美元。从2024年到2029年，全球糖果行业市场规模年均增长率约为3.82%。由此可见虽然消费者对含糖食品保持较高的警惕性，但糖果这个产业依旧

文：Fan先生来源：咫尺研学日本便利店巨头7-Eleven Japan近日宣布，将扩充其“开心价！”（うれしい値!）系列商品，以迎合消费者日益增长的节约需求。这一策略调整是对当前物价上涨趋势的直接回应。低价商品系列扩充“开心价！”系列包括便当、配菜、饭团等，计划从8月底的约20种增加至9月底的约65

近日，卡士“007小奶杯”厚酸奶全新上市，为007系列再添新翼。凭借耳目一新的品类概念与产品开发理念，007小奶杯迅速引起市场的热烈反响，广受消费者好评。据悉，007小奶杯在0添加的基础上，创新使用独特的厚乳制作技艺，实现了更醇厚、更绵密的口感体验，开创了中国高端低温乳品领域的纯净“厚酸奶”品类新纪

过去十年，我们亲历了新消费品牌的崛起与成长、爆发与增长、颠覆与重构，见证了全球食品创新的互鉴与融合，目睹了渠道与产业变革的浪潮。为了更好地赋能品牌“增长”又“增盈”，推动行业创新发展，Foodaily2025每日食品创博会以“创见 新生”为主题，将于2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海

文：lby、南瓜马来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）随着9月的到来，2024年的饮料旺季正在渐渐过去。年初时，我们曾经对冷藏即饮果汁进行过研究（数读「冷藏即饮果汁」：如果有机会成为下一个“无糖茶”？）。但由于成本高、水果供应链门槛高、冷链基础设施要求高等问题，冷藏即饮果汁在整