文：David Xia整理来源：中外香料香精第一资讯（ID：perfumeflavor）01调味品定义及分类根据《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007），调味品指在饮食﹑烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。按照终端产品分类可分为

文：夏周周来源：进击波财经（ID：jinbubo）012023，是未来最具参考性的一年2023，注定是对未来最具参考性的一年。在宏观层面，这是历经休整后，需求快速复苏的消费年。从微观上来看，涉及各行各业的消费行为在去年发生了显著转变：旅游业的泼天富贵从夏季的淄博，撒向冬季的“尔滨”；服装配饰行业先后

文：Camille来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）前脚刚进家门，后脚快递电话一个接着一个。临近春节，Julia是提前批回家的年轻人，与Julia一同到家的还有她的年货。上至大小家电，下到坚果零食，短短几天快递就堆满了客厅。吃的喝的还能理解，但洗碗机、扫地机、按摩仪这些“非刚需品”，不

文：twinkle来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）新春营销，各大品牌争当显眼包。拥有百年历史的龙虎牌借基发疯，与肯德基联名推出了一款定制周边——龙虎“疯”油精，试图让消费者醒着疯。这一发疯现象背后，浮现出的是老牌国货统一面临的【品牌年轻化】难题。更难的是，在一个长期命题面

文：黄茜琳、胡晓琪来源：有数DataVision（ID：ycsypl）2003年，萨莉亚从日本远渡重洋，踌躇满志来到上海准备大干一场。开店首日，创始人傻眼了：“顾客根本就不来[1]。”萨莉亚的这家门店选址在徐汇区的南丹路上，隔壁几百米就有一家必胜客。同样是做洋快餐，必胜客一个披萨60元，要花当时上海

文：Joy来源：数英DIGITALING（ID：12月的一个清晨，早起的人先发现了上海静安寺地铁站的变化。地铁站内的四根立柱，摇身一变成了超大号的白菜、胡萝卜、牛奶、可颂。▼ 扫码查看项目详情有人一步一回头地看，有人反手拍照分享在小红书上，配文：“奥乐齐真的很懂当代年轻人的精神状态” “上海地铁广告

文：何昕晔来源：第一财经YiMagazine（ID：CBNweekly2008）从去年11月开始，社交媒体平台上频频有网友表示，自己所在城市的Seesaw门店显示已闭店或即将闭店，北京、重庆、杭州等地的多家门店都贴出闭店告示。在品牌发源地上海，也有环球金融中心店、IM长宁国际店等多家门店关闭。关店最

文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）这个时代，是拼多多的，也是山姆的。在过去一年，这两家企业都活成了迷途同行们想要成为的样子，以至于人人都在学拼多多，人人都想成为山姆。尽管客群差异之大犹如《北京折叠》，「性价比」的深入人心以及由此带来的时代红利却是相似的——拼多多炸裂

司美格鲁肽过去一年的高光表现说明，安全有效地减重既是巨大且未被满足的市场需求，更是持续且激烈的研发竞争。 文：文思敏、陆彦君来源：第一财经YiMagazine（ID：CBNweekly2008）2023年，以辉瑞为代表的新冠概念产品和公司逐渐从人们的视线里淡出，诺和诺德的股价则因其减肥及糖尿病药物产

文：翁怡诺来源：弘章消费研习社（ID：Charismapartner）我们在2023年初的新年文章《致敬企业家的星辰大海——2023年我们坚定看好中国企业家精神》中提到长期看好中国企业家精神，这点是我们内心中最坚定的。忍受煎熬耐住寂寞是今天企业家精神中尤为重要的能力，当然，也必然有很多人耐不住寒冬倒