来源：食品板（ID：tyjspb)近日，胖东来官网发布了最新成绩单，截至2025年11月8日，许昌市胖东来商贸集团有限公司2025年合计销售额突破200亿元，比2024年全年销售额高出超30亿元。这样的业绩增速，在当前零售行业整体承压的背景下，堪称商超领域的“逆市狂飙”。与胖东来的一路高歌形成鲜明对

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）“西安人不语，只是一味的吃我们的‘陕西安格斯’。”图源：抖音“谁懂啊！在魏家实现‘汉堡配凉皮’自由，支持魏斯理汉堡统治汉堡界！”近期，本该靠凉皮 “圈粉” 的魏家凉皮，却因一款汉堡成了年轻人的“打卡新地标”。图源：抖音网友们一边晒出“汉堡叠

文：耿耿来源：新食材（ID：htxmsc）、近日，《2025河南企业100强》榜单正式发布，牧原与双汇双双进入前十，彰显了头部猪企的强大实力。曾经，中国的猪肉行业有着明确的分工边界：养殖企业负责养猪，屠宰企业负责杀猪。然而，这一传统格局正在被打破。一边是传统的“肉王”双汇，一边是新晋“猪王”牧原，在

文：郭倩倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）好喜欢现在的喜茶！尤其是最近频频出圈的喜茶设计。喜茶公众号的排版、小红书的设计，被同行在线求开班。喜茶门店的围挡，划掉soon，改成slowly。随意中流露出淡淡疯感，不知戳中多少打工人。喜茶的灵感小卡中，来自上游葡萄园小朋友手绘

11月11日，有消息称，京东零售已经成立了预制食品业务部。该部门与3C数码、家居家电、大商超等事业部同属C1级核心架构，负责人Andy Tian将直接向京东集团CEO许冉汇报，这意味着京东将预制菜业务 文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）京东深入布局即时零售京东在预制菜市场的布局已经持续了六年

文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）2005年，汉堡王进入中国，比肯德基和麦当劳晚了近20年。其首店开设于上海静安寺附近的一栋两层复古洋楼内，初期定位中高端，主打单价更高的牛肉汉堡，并未开放特许经营权。不仅仅进入中国晚，更让汉堡王母公司RBI集团无法接受的是，在华20年，对汉堡王

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，达利食品集团正式宣布，创始人许世辉之女许阳阳接任集团总裁。这个手握达利园、可比克、好吃点、和其正等六大国民品牌，年营收超200亿元的食品巨头，完成了从“创始一代”到“新生代”的平稳过渡。对消费者而言，达利的产品贯穿了几代人的味觉记忆；对行业而言，这场

文：周飞飞来源：红餐网（ID：hongcan18）新茶饮正在加速“抢茶山”“占产区”。红餐网注意到，今年以来，一批更小体量、更小众特色的地方茶饮品牌，开始“猛攻”北上广深。藏茶、滇茶、闽茶……一批地域茶饮品牌攻占北上广深典型如藏式茶饮品牌柳皓方，5月在成都太古里开出全国首店后，近日又亮相北京合生汇。

文：王涛来源：融中财经（ID：thecapital）汉堡王中国，换了一位“新老板”。据界面新闻，2025年11月10日晚，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。其中，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及

编辑：Giselle Yin技术创新是如何改变产品，改变市场的?在卷破天的咖啡新茶饮领域，我们看到了一个样本：塞尚乳业。有这样一个数据：全国每年有20亿杯现制茶咖使用了塞尚的乳制品，如大爆品厚乳咖啡，以及冰博客Dirty、各类奶茶奶盖等。对这一成绩，创始人闫建国却说他们不是乳品公司，而是从分子层级重