文：黄小酩来源：白酒啤酒头条（ID：baijiubeermedia）辞旧迎新之际，生肖酒再次成为新春白酒市场一道风景线。五粮液、泸州老窖、舍得、郎酒、洋河、小糊涂仙、珍酒等知名酒企都先后推出龙年生肖酒产品，争抢龙年生肖酒赛道。近日贵州茅台甲辰龙年生肖酒的正式上市，更是将龙年生肖酒的市场争夺战推向高潮

文：不空来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）肯德基终于急了！曾存在于不少人互联网记忆里的“V我50”被肯德基做成了“V50暴富鸡块”，与此前大火的“疯四文学”梦幻联动。这种创新的营销方式本该是一个流量与口碑双收的营销案例。然而，令肯德基感到意外的是，互联网的世界早已变了天。在微博、小红书等

文：斯小乐来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）2023年的圣诞前夕，一项意料之外的世界记录在“碳水之都”西安被打破：达美乐比萨，单日销售额创最新世界记录。这家今年64岁，由美国人创建的意大利美食品牌，早在1997年就进入了中国，尽管2018年就凭借全球1.5万家店成为世界最大比萨销售

来源：食业头条（ID：shiyett1015）以下为侯军伟老师直播内容实录：岁末年初，很多企业都在规划2024年该如何做。在过去的一年中，大家普遍觉得乳品行业很难，如果用几个关键词来表达，那就是乳品行业面临着价格战、产品同质化、企业增速放缓、乳业市场疲软、竞争激烈等现状。乳业人能明显地感受到现在行业

文：木鱼来源：壹览商业（ID：yilanshangye）1月15日，永辉超市首家云南旗舰店在昆明世纪金源购物中心正式开业，该店为单层结构，门店面积近1.3万㎡，店内商品SKU超1万个。（永辉云南旗舰店）壹览商业了解到，该店是永辉全国首家“定制店”，永辉果蔬、肉禽采用全标品、量贩式，其中超90%的产品

文：tweety来源：三联生活实验室（ID：：LIFELAB2020）今年冬天，哈尔滨实火无疑。以前三块钱一斤嗦溜着吃的冻梨，如今被切成玫瑰形状做成了法式摆盘；隐居多年的鄂伦春人被请下深山，在中央大街上拉着驯鹿游行……这个冬天的“尔滨”风潮，也让全国各地的年轻人燃起了对“东北生活方式”的追捧，而在北

文：付艳翠来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）在内忧外困之下，头顶“国产奶粉第一股”光环的贝因美，走上了一条更艰难的赛道。随着近年国内生育率持续承压，婴幼儿配方奶粉需求萎缩，婴儿奶粉市场持续面临挑战。有行业相关数据显示，2022年中国婴配粉零售额同比下降6%-8%，市场蒸

文：刘敏露来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）针对“夜经济”，肯德基在近日完成了推新，以西北风味孜然牛/羊肉串、爆汁香肠串扩充其“灵魂宵夜”品类。持续布局宵夜消费场景外，肯德基还不断扩充早餐品类，推出热干面、螺蛳粉、北京炸酱面等地方美食。在业内人士看来，肯德基早已“盯”上的“夜经济”，也

文：月半来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01当红薯变成“新中式红薯”新中式这个梗，真的被“玩坏”了。最近，网红单品卷到了“国民小吃”红薯上，谁也没能想到，街头廉价的红薯，有一天也可以摇身变成网红单品。黑糖珍珠红薯、芝士红薯、焦糖糯丸子红薯、奥利奥红薯、焦糖红薯冰淇淋……可以简单理解为：奶茶那

2023年，乳制品增速放缓，中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛，价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下，能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。但与此同时，乳制品中也有一些细分品类正在悄悄成长。从现制酸奶、小众奶的异军突起，到奶酪赛道创新产品的涌入，再到厚乳掀起的新热潮以