文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）北交所官网显示，百利食品的IPO申请已在9月底被受理，如今进入问询阶段，距离北交所门前又近了一步。而从招股书来看，百利食品拟公开发行不超过5400万股人民币普通股，募集资金约11.64亿。上市募资背后，百利食品的业绩表现并不差。2022-2024年

文：霍东阳 张广凯来源：消费方法论“22-23年的时候，我在想营销是不是不重要，是不是我做错了？”这样的话从好望水创始人孙梦鸽口中说出，很难不让人感到意外。在国内饮料零售行业，好望水是少数持续围绕用户、场景做品牌营销的公司。2023年，旗下最大的单品“望山楂”与歌手龚琳娜合作推出魔性歌曲《龚琳辣》，

来源：营养品观察禹王生物赴港IPO鱼油龙头的进击与阵痛10月20日，禹王生物营养有限公司正式向港交所主板提交上市申请书，招银国际、建银国际为其联席保荐人。根据弗若斯特沙利文，禹王生物是全球最大的食品级精制鱼油及其制品供应商，2024年市场份额为8.1%，是中国最大的鱼油软胶囊出口商，商品出口到包括美

来源：全食在线（ID：iallfood）最近逛超市发现一个现象，就是在超市商品陈列的货架上，有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了，这又是啥新词？原来低GI这个词要拆开来看，低+GI，GI是“血糖生成指数”的英文缩写，它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义，低GI

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）“性价比为王”、“平价宝藏”、“割韭菜？不存在的！”……在短视频平台上，一般标注这类字眼的好物推荐视频都有着超高点击率、浏览量。一位网友神评“贵有贵的道理，贵得离谱就是耍流氓”，消费者们越来越重视性价比、讲究值不值得的当下，几乎所有行业都在“重

文：钱俊来源：红餐网（ID：hongcan18）和游戏IP联名，正超越很多传统营销方式，为餐饮业带来流量“海啸”。在刚过去的10月份，瑞幸咖啡和《王者荣耀》的联名活动反响热烈：上线三天，5款联名饮品售出超1000万杯、超大杯饮品售出超490万杯。时间线再往前推一推，今年4月，古茗和《崩坏：星穹铁道》

文：马白果来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）回溯近半个世纪，特别是平成时代（1989年）以来的三十年，日本功能性食品市场经历了一场从概念萌芽到蓬勃发展的巨变。这不仅是产业的升级迭代，更是消费者健康理念深刻变革的缩影。在此期间，无数健康潮流在媒体聚光灯下昙花一现，某种成分因电视节目一

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“疫情后，我开始彻底反思过去的业务逻辑、打法、策略，花了两年时间去调整，重新整理业务和建设团队。调整后，乐豆家连续两年同店非烟销售10%以上增长。”乐豆家创始人杨翔告诉《第三只眼看零售》。作为一家本土便利店企业创始人，杨翔坦言

文：Hannah来源：饮品营销在看下去之前，各位读者不妨先思考一个问题。“在什么情况下，牛奶+咖啡≠拿铁？”这似乎是个悖论。众所周知，拿铁虽然在意大利语“Latte”中是牛奶的意思，但在国际化咖啡文化中，“拿铁Latte”逐渐演变为“浓缩咖啡+牛奶”的组合的代名词，也是一众咖啡馆的标配产品。随着国内