文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“洋快餐们”都放下了身段，降到了10元以内：麦当劳推出了10元2件超值套餐、肯德基也推出9.9元汉堡、汉堡王最便宜时两个汉堡才7.9元……本土汉堡品牌也不甘示弱，已经有7000余家店的中式汉堡品牌塔斯汀，单人套餐最低5.6元起、小食两件套6.9元..

当前，中国乳品行业正迎来新的挑战。2023年，中国原奶产量4197万吨，同比逆势增长6.7%，然而牛奶价格却一降再降，行业出现了前所未有的割裂局面。奶源阶段性过剩、产品结构失衡、消费增速下滑，是现今乳品行业面临的确切压力。在新的经济形势下，乳品行业的增长逻辑亟需重塑。6月6日，由乳业在线主办，北京市

文：胡楠楠来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）刚刚过去的六一儿童节，娃哈哈过得并不太平。5月30日，乐百氏粒粒果AD钙奶正式上市，准备与娃哈哈的AD钙奶抢市场。此时，距离宗馥莉正式接班，刚过去96天（截至发稿，刚好100天）。这100天里，水饮市场的竞争更加白热化。上个月，钟睒睒主动

来源：槽值（ID：caozhi163）炎热的夏天，无论是外出露营还是朋友聚会，提起汽水饮料，总逃不过百事和可口这两个牌子。只是今年夏季刚至，就有消息传来：可口可乐和百事可乐，悄悄涨价了。图源：微博话题对于饮料爱好者而言，两大巨头皆涨价，无异于一记暴击，但事情还没完。另一边又有“噩耗”传来，曾因国潮出

6月5日晚间，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH）公布了2024年第一季度财报。财报显示，公司第一季度总营收达3.468亿元，同比增长3.1%；系统销售额达3.635亿元，同比增长7.1%。2024年以来

文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）每次欧冠都是食品饮料品牌重点关注的营销大季，今年，在一众运动、佐餐、美食的营销案例中，Foodaily发现了一股清流。Foodaily观察到，百事可乐无糖在欧冠期间的营销思路，却是瞄向了开赛前的3小时。在欧冠开始前，百事发

文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）近日，不少城市网友纷纷见到快餐巨头肯德基门店竟然生了个“娃”。这家新开业的门店就叫肯悦咖啡。可以看出门店紧挨着风靡全球的洋快餐肯德基，商标设计也是满满的KFC元素。01其实，肯悦咖啡的前身正是肯德基旗下2014年推出的KCOFFEE，母公司是

文：柠季汪洁姐来源：柠季大汪姐（ID：gh_b538ae065e2c）你好，我是汪洁，大家叫我大汪姐，柠季创始合伙人，餐饮投资人，人力银行家。2021年的中国，疫情正凶猛，许多餐饮企业苦不堪言，极限挣扎。本不懂柠檬茶的我，如此局势下，蛮牛般闯入一个红海赛道，似乎有些「不知死活」。生于疫情，长于疫情，

尼尔森2024中国饮料行业趋势与展望报告分析指出，消费者的偏好日益趋向于健康和功能性。饮料市场已经不再局限于传统的碳酸饮料，而是向更健康、功能性更强的品类转变。 来源：消费趋势报告（ID：ComsumptionTrendsRPT）重要观点：即饮茶成为销售额最大的品类，而果汁、功能饮料和即饮咖啡等健康

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01绝不降价的星巴克开始着急了进入中国市场25年，高端咖啡品牌星巴克第一次对外展露出它的焦虑。这两天，微博热搜常挂着几个话题：从#星巴克也急了#，到#9.9的风终于还是卷到了星巴克#，越来越多网友开始发现，曾公开强调不会参与价格战的星巴克，走起迂回战术，变相降