文：朱可翔来源：沥金（ID：Finding_Gold）今年粽子卖不动了？不止一家经销商吐槽说订单减少，还有库存积压等严重问题。“行业普遍下滑15%是常态，部分头部品牌甚至下滑30%。”消费者体感也很明显，往年都会在口味和包装噱头上竞争一番的“粽子大战”，今年似乎悄无声息、无事发生。市场遇冷，早有预兆

文：静怡来源：食业头条（ID：shiyett1015）出海，正在从中国企业的“可选项”变成“必选项”，为探究企业出海的趋势、困惑、体系和路径，食业头条特推出“出海专辑”，以提供详尽的市场分析、实用的营销策略以及成功的案例分享，并将于6月20日举办“寻找出海新答案——2024中国食品企业家出海大会”。

文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）将时间调回三年前的2021年，据IT桔子统计，当年国内新消费行业共发生了826起融资交易事件，数额达近年最高，一度被行业内称为新消费投资的“大年”。投资人疯狂抢项目的这一年，专注于消费领域投资的黑蚁资本却用了5个多月的时间，派团队深入走访了

文：金梅来源：砺石商业评论（ID：libusiness）2007年，89岁高龄的Don Lorenzo Servitje（后称劳伦索）先生仍坚持每天到公司上班，他办公室的墙上挂着一幅书法作品，上面写着两个字——“面包”。10年后，他作为世界上最大的面包企业宾堡集团的创始人与世长辞。彼时的他拥有500

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）01“我有一个朋友，在印度尼西亚做国内品牌的手机专卖店，也上线了电商平台，一年的流水有1亿美元，利润有5个点。”一位零售企业的高管对《灵兽》称，“同时，他还加盟了10家国内某知名品牌的生活好物集合店，门店面积在300-500平方米，生意非常好，每家

文：刘青来源：TOP餐谋（ID：fashionfood2013）对于饭团，打工人给出了最高的评价。首先有肉有菜有主食，吃起来不仅好吃而且饱腹感很强，吃一个顶一下午绝对没问题；其次饭团没有什么异味，窝在办公室角落里吃的时候不用担心味道影响到同事；最后就是吃起来方便，甚至不需要饭盒来装，直接揣兜里就能打

文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）01促销都卖不动三伏天还没到，终端市场饮品的价格战却愈演愈烈。随便走进一家便利店或是超市，你会发现，从包装饮用水到碳酸饮料、即饮茶、果汁、椰子水、牛奶.....不管是正受追捧的，还是被冷落的品类，无一不在做促销。活动力度是只大不小。比如，当下最火的无糖茶

文： 山海来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近日，农夫山泉冰杯火出了圈，成为不少年轻人追捧打卡的对象。而在罗森、7-11等便利店渠道看到，一个冰杯的普遍售价在3元～6元，从性价比来看似乎并不突出，但这仍然没能阻挡年轻消费者对它的喜爱，据店员介绍，他们的冰杯每天能卖10杯左右，这与因为涨价

来源：Mintel英敏特（ID：MINTEL_CHINA）英敏特报告《冰淇淋 - 中国 - 2023年》中的数据显示，16%的受访消费者每周都购买包装冰淇淋，而11%的消费者每周会吃现做冰淇淋；在2023年7-10月期间，每10个英国消费者中就有9个会吃冰淇淋；超过94%的美国成年人会购买冰淇淋、新

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“提及天气，整个冰淇淋行业从上到下持续的进行产品的迭代升级，试图规避天气这个不确定因素带来的影响，但是，不可否认，天气依然是对冰淇淋销售影响最重要的因素之一。”《中国冰淇淋》总编辑、龙品锡中国市场研究中心高级研究员、中冰展组委会秘书长祝宝威也曾将天气