文：涌流来源：涌流商业（ID：Tide-Finance）经历了两年大幅涨价之后，全球最大的食品公司雀巢（Nestlé）放慢脚步、不再全面涨价，转而寻求由销量和产品共同驱动的增长；2024年产品将集中上新，包括为减肥神药司美格鲁肽配套的营养品。4月25日，雀巢公布2024年一季度经营数据：总销售额减少

Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会，是Foodaily每日食品专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的“顶级舞台”，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！我们始终聚焦“产品创新”，着眼于产品和品牌从0到1、从B到C的创新推动与落

文：王动来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）真正的变化，总是悄无声息的。作为一个住在盒区房的人（前情提要），小王最近在和盒马分手。去年他们就停止了会员的续费，号称要转型折扣店；今年又把运费门槛调高到了99元，摆明了让人到线下消费。前几天盒马App甚至恢复会员制，还将包邮

文：徐图之来源：湃动商业评论（ID：paidongshangye）01继承者们大考40年来，中国经济实现巨变。1978年，中国国内生产总值只有3679亿元，2018年，这个数字达到90.03万亿元，经济总量跃居世界第二。如今6年又过去了。20岁左右的年轻人或许很难想象，在过去的很长一段时间里，不仅是

来源：新榜（ID：newrankcn）近年来，市场环境与消费不断发生变化。当今的消费者，不再满足于基本的产品使用需求，TA们期望在消费的过程中追求个体价值、独特体验与精神满足。我们看到，消费者在追求“人化”养宠，力求为哈基米们提供更优的吃住行条件；也在追寻互联网玄学，在不确定的环境中寻找心灵的确定；

文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）01“开支减少，但是生活质量升级了”“已经很久没有点过外卖，很久没有喝过星巴克的咖啡、吃过哈根达斯的冰激凌了。”1989年出生的王峰感叹着对《灵兽》说道，“之前，总是不理解父母的消费观念，感觉他们太过于保守，总是习惯性地对抗他们，对抗长辈的一切，但当自

文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）2月27日，洽洽食品发布2023年业绩快报，彼时“六年来首次录得年度净利润负增长的消息瞬间在行业内“炸开了锅”。在业内，大家有一个普遍共识，那就是春节时间的波动会对季度业绩产生影响，于是乎有业内人士表示，如果洽洽食品2024年一季度业绩表现亮眼，则说明真

文：张七七来源：地道风物（ID：didaofengwu）2024一开年，“麻辣烫”又成为热词。如今打开外卖列表，不仅会看到东北、甘肃各地的麻辣烫，还有一种近两年异军突起的新兴美食：麻辣拌。拌食的形式适合外带，同时又不失浓郁滋味，因此招徕了不少都市人的青睐。没吃过的朋友大概会不太理解地抛出疑问：麻辣拌

第九届Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会将于2024年5月9日-11日在国家会展中心（上海）举办！大会将围绕“产业链突围 共创新局”的主题，汇聚150+商业领袖和行业大咖、4000+品牌和产品决策人，通过全体峰会、品类&主题论坛以及全球创新品鉴等多个板块，从全球视野审视本

文：王卓霖来源：天下网商（ID：txws_txws）2019年，KUMO KUMO在上海开出第一家店，专注于手工、现烤芝士蛋糕。品牌从门店装修、产品包装，甚至购物小票，均采用高饱和度的橙色，被网友称为“芝士蛋糕中的爱马仕”，又常常因为排队过长被吐槽“出餐效率低”“饥饿营销”。今年初，品牌开放合伙人的