文：周洪楚来源：红餐网（ID：hongcan18）2023年，堪称新茶饮行业疯狂“内卷”的一年。各大品牌都在卷新品、卷联名、卷规模、卷升级、卷供应链……事实上，品牌们“卷无止境”的背后，是新茶饮市场已经迈入了深度存量博弈的竞争阶段。伴随着竞争加剧，可以预见的是，接下来新茶饮市场的马太效应将进一步显现

文：Julie Zhu，Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）给手机换上“龙年龘龘”的限定皮肤、为宠物装扮祥龙套装营造浓厚的新年氛围；接过父母的年夜饭操办主力，年轻人在桌上用预制菜摆出被“尽显厨艺”的满汉全席......同样是在过年场景，过年的方式和过年的主力都在

文：苏琦来源：定焦（ID：dingjiaoone）5个热搜、13亿点赞数、1亿GMV、涨粉330万，这些成绩，都是董宇辉新号在1月9日的首场直播完成的。上一次直播带货界这么热闹，或许还是带货一哥李佳琦的回归，而这次“炸”翻直播圈的，是一个成立只有15天的新账号。差不多一个月前，东方甄选因为“小作文”

文：Euromonitor来源：Euromonitor欧睿信息咨询（ID：Euromonitor_China）2023已临近尾声，新的一年消费者有何新期待？消费习惯有何变化？品牌如何即时察觉新潮流、满足新需求？十多年来，欧睿国际每年都会利用全球的专家网络和消费数据库资源，提炼出影响下一年全球消费市场

2024年1月2日，上海——全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH）宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店（Tims Go）于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。（“合伙人项目”加盟首店正式开业）据悉，

这种新的业态似乎成为了那只“闯进瓷器店的公牛”，让行业里各种固有的格局和规则碎了一地。 来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）如果用一个词总结2023年的中国零售业，那这个词一定是“折扣”。在许多县城、乡镇的商业街上，涌现出了一批零食折扣店，如零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等。这些店铺有着

文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）今年的最后一次产品盘点，我们将11月、12月结合来看，2023最后的冬季新品有哪些亮点？在这次统计的样本中，57个茶饮、咖啡品牌共推出约420款全新产品及升级回归产品（不包括新店型SKU及联名主题的非新品）。0111-12月上新产品总览秋冬饮品的整体上

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）回想2023年的食品圈里，能留下深刻印象的莫过于火出天际的明星食材——从西梅到沙棘一类的超级食材，还有被玩出花的土豆。在一众食材中，司空见惯的大米意外地晋升为行业新星，除了在新茶饮端被推出热度的米乳，深耕米果领域的旺旺推

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）大众对健康的需求，尤其是在美容护肤上的诉求，促进了胶原蛋白在食品饮料中的应用。仅在今年，胶原蛋白的新品就层出不穷。喜茶推出特别添加胶原蛋白肽的芝芝奶绿轻乳茶，Blueglass推出胶原蛋白系列酸奶，恒顺推出了添加胶原蛋白肽

文：MD来源：明亮公司（ID：suchbright）元旦假期临近，晚饭后时间的黄兴路人流如织，在这条相当于上海南京路或北京王府井大街的商业街周围，聚集了长沙最夺目的霓虹广告景观、餐饮零售品牌和高端商场。这些商场通过地下通道相连，并通过地铁与城市的其他区域链接。“虽然挤不动，但夜景很好看。”一位小红书