“目前阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务，他们不是核心的聚焦业务，阿里退出也是合理的，但考虑到当前的市场情况，退出可能需要时间去实现。” 文：董二千来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）在最新的财报会议上，阿里巴巴集团主席蔡崇信表示。此言一出，“大润发第二次输给时代”的评论再一次甚

文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）在网红零食辈出的当下，炒货作为中国人地地道道的传统零食，显得有些老派。但炒货是门能造富的好生意，洽洽瓜子的陈先保、三只松鼠的章燎原都是做炒货生意，也都曾成为安徽的首富，而被誉为“中国第一商贩”的年广久也是做炒货生意起家。然而，与许多线下业态不同，炒

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近期，小编在家附近闲逛时发现一个现象。原本爆火的临期店、折扣店在消失，去年还存在的门店，现在存活下来的已经不到一半。这些消失的门店中包括好特卖、寻物社、折扣牛等在全国和区域市场都有着不错表现的品牌。临期店、折扣店曾经爆火市场，短时间内门店覆盖大街小巷，巅峰

文：Hanna来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）“海伦司都是大学生去的，咱们还是换个地儿吧。”当被同事提议去海伦司时，Faye果断以“非目标用户”为由给拒绝了。但事实上，Faye也才刚毕业两年。曾几何时，Faye也是海伦司的常客，今天宿舍聚会，明天社团活动，后天朋友小酌，海伦司时常扮演

来源：红餐网（ID：hongcan18）奈雪的茶首家新中式茶院，坐落在艺术气息浓厚的深圳华侨城O·POWER文化艺术中心。双层空间，木质色调，室内由阅读、零售、客座、半开放式包间等几个区域构成，室外围着一圈独立的茶桌，是围炉煮茶的好地方。这里离奈雪的茶总部办公大楼仅15分钟车程。开业后，这家茶院也成

来源：立夫食话（ID：lifu_talk）有朋友问我，消费降级了，做什么生意好挣钱？要我说绝对是烧麦。原因有三：认知统一、市场规模大、抗经济周期性强。虽然烧麦有地域差异，肉的、素的、厚的、薄的，但南北通吃，提起来大家都知道，消费量级大，市场还稳定。而且烧麦还可根据馅料、工艺的不同，进行产品价格的调动

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）工商资料显示，近日，李锦记（中国）销售有限公司发生多项变更。其中，法定代表人由张福钧变为莫国栋，董事备案由“靖捷、孔君道、张福钧”变成为“靖捷、孔君道、莫国栋”。今天，小食代从熟悉情况的人士处了解到，原本担任李锦记酱料集团中国区总裁的张福钧已于2023年1

来源：营销案例精选（ID：m-cases）这段时间的肯德基，全身散发着资本家体恤劳动人民的善心光环。比如送金子。在指定疯四日联名周大生，发起金子抽奖。当然，以我的手速和运气，金子绝对和我是无缘了……再比如推出9.9元咖啡的活动。先是有网友发现，消费者可在3月29日至4月7日于指定门店领取一张9.9元

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）如果要说出美国最大的面包连锁品牌，你会想到谁？答案或许是Panera Bread。作为全美第一面包轻食餐厅，Panera Bread门店数量高达2000多家，拥有超5000万会员，年销售额67.87亿美元（约合人民币490亿元），在美国

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）01中国，消费与自信中国有多少人？14.12亿，占比世界总人口18%。（数据来源：国家统计局2022年数据）这些人创造多少消费？43.97万亿。（数据来源：国家统计局2022年数据）拥有着以上数字的中国已然是全球的第二大经济体，经济总量、人均国内生产