文：叶晨来源：天下网商（ID：txws_txws）如果说人们对新茶饮的偏好，撑起了古茗、茶百道们的“万店布局”，那么都市白领等人群养成的咖啡瘾，也推动着现在咖啡从店铺场景消费转入家庭日常消费。越来越多的咖啡机正在成为一种“特殊需求”化的家用电器。有数据显示，近年瑞幸、库迪等品牌的价格战，一定程度上进

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）27年前，以独特的泡椒凤爪打开市场，重庆酒楼老板鹿有忠带领有友食品一路干上“凤爪第一股”。27年后，凤爪市场竞争激烈，鹿有忠与他的有友食品一起困在了原地。在10亿元的平台上持续徘徊了五年之后，有友凤爪终于碰到了天花板。前段时间，有友食品

文：黑天鹅来源：独角Mall（ID：mallnews）“90后，融资5个亿。”一时，袁泽陆被吹上风口浪尖。时间回到2015年，那会儿袁泽陆还不知夸父炸串为何物，刚从百度辞职，一心扑在他的“西少爷肉夹馍”。夸父炸串创始人袁泽陆彼时，王宽宽已经在南京新街口创办了第一家喜姐炸串（下文简称“喜姐”），为“9

春节过后，马上赢曾对24年春节期间的消费进行过复盘，虽然2024年的春节整体线下零售消费不容乐观，但是坚果炒货类目的表现依然优于大盘整体表现。对于坚果炒货市场而言，尤其是以礼盒为代表的组合装坚果，春节是十分重要的销售节点。基于马上赢线下零售监测网络中的数据可以看到，对于包括坚果礼盒类产品在内的坚果组

随着春天的到来，消费对饮料的诉求和品质追求也愈发明显。他们不再仅仅满足于饮料的基本解渴功能，而是更加注重其营养价值、口感体验以及与健康生活的契合度。燕太太集团全新[燕窝饮料]，每日轻燕·轻悦燕窝饮正是抓住了这一消费趋势，通过精心研发和升级，为消费者带来了更加优质的产品体验。01饮品趋势解读根据统计，

文：陈奕儒来源：36氪湖南（ID：hunan36kr）近年来，零食企业盐津铺子着实“很忙”，马力全开拓渠道、发布两大子品牌、玩转抖音主播种草引流……这一系列举措下来的积极成效，在日前发布的2023年度财报中得到了体现。年报数据显示，公司年度营业收入41.15亿元，同比增长42.22%；归属于上市公司

文：宝璐来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）近些年的乳业趋势里，小众奶越发走俏了。普通牛奶价格与销量疲软之际，水牛奶、羊奶、骆驼奶、牦牛奶甚至马奶等新型小众奶却在轮番突围，其中以水牛奶势头最猛，尽管价格不菲，也拦不住销量水涨船高，商家盆满钵满。广西百菲乳业便凭借旗下强劲的水牛奶业务

来源：辰智（ID：chenzhi_CZC）春节前夕，“火锅第一股”呷哺集团旗下高端烤肉品牌趁烧关闭广州、深圳门店，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。“趁烧”相关负责人在接受采访时称，“‘趁烧’餐厅目前均在正常营业。下一步，趁烧也将持续赋能品牌，聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面；同时也将按照计

文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着95后及00后女性的崛起，与颜值相关的品类带动万亿级消费增长，“美”的方式也从基础美妆护肤逐渐深入到膳食管理、滋补养生等多个维度。不少品牌纷纷切入“颜值”赛道，除了同仁堂、汤臣倍健等传统保健食品品牌之外，新品牌

文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）短短4个月，盒马的折扣化变革已经快进到第二季。自2月18日起，北京、南京、长沙三个试点城市的81家盒马鲜生实行线上线下同价，在商品价格普降的同时，将免运费门槛调整至99元。如果结合该业态350+的门店总数来看，盒马这是要携近四分之一